Банкетный вестник

05.10.24

Выпускной в ресторане — особенности, преимущества, важные нюансы

Выпускной вечер в ресторане — это прекрасная возможность организовать красивый, запоминающийся и комфортный для всех участников торжества праздник. О том, как правильно устроить достойный выпускной бал в ресторане Санкт-Петербурга, на что обратить внимание и сделать акцент? Об этом поделились эксперты ресторанного дела.

Прощай, школа: как организовать идеальный выпускной

Организовать выпускной — задача для родителей сложная и хлопотная. На носу последний звонок, экзамены и поступление, а еще нужно выбирать ресторан, костюм или платье, ведущего и программу. В погоне за «вечером, который запомнится навсегда» родители нередко перегружают праздник дорогими излишествами. Мы поговорили с директором банкетного ресторана Тамарой о том, что действительно любят выпускники, как подобрать для них меню и какую заказать программу.

Детский праздник для деток до 3 лет: особенности меню и организации банкета

Несмотря на то, что гастрономические потребности детей далеки от взрослых, подготовка к банкету для самых маленьких — более чем просто ответственная миссия. Меню для детей в возрасте до 3 лет требует особенного подхода, ведь малыши в таком возрасте еще не воспринимают блюда со взрослого стола, и важно презентовать им такие угощения, которые будут вкусными, сытными и не навредят. Чтобы ответить на вопрос, как подготовить банкет для самых юных любителей ресторанного отдыха, мы воспользуемся советами детских диетологов, поваров и рестораторов.

Преимущества банкетов на террасе

В Россию уже давно пришла мода на рестораны с летними террасами и верандами. Сегодня практически все заведения, которые функционируют или открываются в крупных городах, предусматривают наличие летней площадки на свежем воздухе. Как правило, террасы расположены в уютных местах, где можно не только провести романтическую или деловую встречу, но и организовать банкет по случаю свадьбы, юбилея, выпускного, дня рождения или корпоративный вечер. В данной статье мы расскажем обо всех преимуществах ресторанов с летними террасами, а также коснемся особенностей организации праздников на открытом воздухе.

Свадьба в дождь – ищем преимущества и варианты выхода из ситуации

Ни одна молодая пара не застрахована от перспективы празднования свадебного торжества в дождливую погоду. Особенно, если мероприятие планируется в Санкт-Петербурге, где дождь — нормальное явление, и для лета особенно. Однако правильная организация банкета в честь бракосочетания поможет сделать торжество счастливым и красочным, даже, несмотря на проливной дождь! Не верите? Тогда представляем вашему вниманию мнения экспертов event-сферы и их дельные советы, как провести свадьбу в дождь?