добавить
в закладки

Литературно – ресторанный комплекс «Симпозиум»

Центральный

улица Достоевского, дом 19/21, литера М Открыть карту


Ближайшее метро:

 Владимирская

 Достоевская

Телефон банкетного зала:

+7 (812) 670-25-00
показать

+7 (911) 271-27-27

Банкетное предложение:

1500 руб. pdf


Банкетный зал на 3 этаже

до 50 мест

6 фотографий
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

«Симпозиум» ― это ресторан и литературный клуб, обустроенный в огромном трехэтажном особняке девятнадцатого века. Заведение находится в центре Санкт-Петербурга и сочетает в себе ресторан, залы для банкетов и лаунж‒зоны.

Внутреннее убранство «Симпозиума» выполнено в стилях «классика» и «лофт». В оформлении банкетного зала имеются колонны, фрески, сводчатые потолки и другие элементы в духе древнегреческой архитектуры. Грамотное зонирование позволяет гостям чувствовать себя максимально комфортно и не мешать друг другу в случае одновременного проведения различных мероприятий.

Большой банкетный зал литературно-ресторанного комплекса рассчитан на 80 человек при проведении стандартного банкета и на 120 человек, пришедших на фуршет. Малый банкетный зал позволяет разместить 50 человек на банкете и 80 на фуршете. В лаунж‒зонах «Симпозиума», предназначенных для дружеских посиделок и встреч, могут одновременно находиться до 15 человек. Опытный менеджер по банкетам помогает гостям в составлении меню как для банкетов, так и для фуршетов.

Бренд‒шефом ресторанного комплекса является Рустам Тагиров — вице-президент Санкт-Петербургского Клуба шеф-поваров, автор гастрономических книг и участник кулинарных телепередач. В качестве шеф‒повара «Симпозиума» выступает Артем Гуль — лауреат кулинарного конкурса «Золотая Кулина», работающий также во многих культовых ресторанах Санкт-Петербурга.

Основное направление кухни — блюда в северном русском стиле, приготовляемые из свежих местных продуктов по авторским рецептам. Гости по достоинству оценивают красивую подачу и оригинальный вкус заказываемых ими блюд.

Одной из самых популярных закусок, подаваемых в «Симпозиуме», является сиг с яблочным кремом, черными лисичками и маслом с травами. Также востребована уха из судака, сига и окуня; закуска из яблок, крабов и розовых томатов; крабы с кремом из цветной капусты и розовая говядина со шпинатом.

Ресторанное меню дополнено изысканными винами, за подбор которых отвечает Руслан Деветьяров — один из лучших петербургских сомелье. В «Симпозиуме» подаются и авторские коктейли от Дмитрия Кузнецова — весьма известного бармена в российских и европейских гастрономических кругах, прославившегося своим неуемным креативом и приготовлением молекулярных коктейлей.

Благодаря сотрудничеству со студией красоты Camera Obscura, бутик‒отелем «Ахиллес и Черепаха», цифровой типографией «Трактат» и диджитал‒агентством «Олимпия», а также наличию профессионального осветительного и акустического оборудования, литературно-ресторанный комплекс имеет возможность проведения мероприятий «под ключ».

Все желающие могут снять в аренду весь «Симпозиум» целиком. Внутренний двор заведения отдан под автомобильную парковку для гостей.

Подробно:

  • Фуршет — стоимость от 1000 рублей;
  • Свой алкоголь и пробковый сбор — нет;
  • Арендной платы — нет;
  • Стоимость банкета для закрытия зала — от 20 человек при мин. цене на человека 1500 рублей;
  • Вместимость банкетного зала «Делос» — от 30 человек;
  • Сервисный сбор 10 %;
  • Текстильный пакет — скатерти и рушники;
  • Парковка — 8 машин.

Заказ банкета:

+7 (812) 670-25-00
показать

+7 (911) 271-27-27

Поставить лайк

Написать отзыв

Если информация на этой странице не соответствует действительности или вы хотите оставить отзыв о посещении банкетного зала — пожалуйста, напишите здесь и ваше сообщение будет рассмотренно редакцией Banket.spb.ru

Если Вы не видите код - кликните по картинке